تغذية مرضى السكري

تغذية مرضى السكري

إن مرض السكري من أكثر الأمراض التي يمكن السيطرة عليها وذلك باتباع نمط حياة صحي يشمل الغذاء السليم وممارسة النشاط الرياضي والمواظبة على العلاج مما يساعد في ضبط معدل السكر في الدم وبالتالي التقليل من المضاعفات التي تنتج على المدى البعيد.

نصائح غذائية لمرضى السكر:

  • ينصح بتقسيم الوجبات بحيث تكون صغيرة ومتعددة وتجنب تناول الوجبات الكبيرة.
  • تناول النشويات كالخبز والأرز والمعكرونة والفاكهة بكميات معتدلة لأن لها تأثير مباشر على سكر الدم.
  • ينصح بالإكثار من تناول الخضار وجعل طبق السلطة رئيسي في الوجبة لأنها تمد الجسم بالعناصر الغذائية الضرورية بالإضافة إلى أنها تضبط مستوى سكر الدم.
  • التقليل قدر الإمكان من تناول السكريات والحلويات أو تناولها ضمن الكمية المسموحة .
  • شرب لا يقل عن 8 أكواب من الماء يومياً.
  • استخدام طريقة الشوي أو السلق أو الطبخ بالبخار عند اعداد الطعام وتجنب المقالي قدر الإمكان.
  • تناول المنتجات القليلة الدسم.
  • من الأفضل التقليل من اللحوم الحمراء واستبدالها بالأسماك والدجاج وتناول البقول كمصدر للبروتين .
  • استبدال الخبز الأبيض بالأسمر وتناول الحبوب الكاملة (الشوفان، القمح الكامل، الأرز البني، الشعير)  والفواكة الطازجة بدلاً من العصائرلأن هذه الأغذية غنية بالألياف التي تحافظ على مستوى السكر في الدم ضمن الطبيعي.
  • الإحتفاظ ببعض الحلوى أو السكاكر عند الخروج من المنزل لتناولها عند حدوث انخفاض مفاجئ في مستوى السكر.
  • ينصح بتخفيض الوزن إذا كان الشخص يعاني من السمنة.
  • زيادة النشاط الرياضي قدر الإمكان.
  • المحليات الصناعية الموافق عليها من قبل هيئة الغذاء والدواء والتي يمكن لمرضى السكري استخدامها بدلاً من السكر العادي (كما لا ينصح بالإفراط في تناولها):

1-                السكارين.

2-                الأسبارتام (نيوترا سوييت).

3-                سوييت ون.

4-                سوكرلوز(سبليندا).

5-                نيوتام.

وأخيراً يجب فحص مستوى السكر في الدم بشكل دوري وتسجيل القراءات والمراجعة بها عند الطبيب لمعرفة مدى السيطرة على مستوى سكر الدم.

Image

Advertisements
هذا المنشور نشر في مقالات جمعية أبان. حفظ الرابط الثابت.

اترك رد

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

WordPress.com Logo

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   / تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   / تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   / تغيير )

Google+ photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google+. تسجيل خروج   / تغيير )

Connecting to %s