التغذية السليمة للحد من صعوبات التعلم

ما هي صعوبات التعلم؟

يشير مفهوم صعوبات التعلم إلى تأخر أو اضطراب أو قصور في واحدة أو أكثر من عمليات الكلام،اللغة،القراءة،التهجئة،الكتابة،أوالعمليات الحسابية , ولها مؤثرات و أسباب عديدة من أهمها سوء التغذية أو التغذية الغير سليمة .

أشهر-صعوبات-التعلم-التى-تواجه-الطلاب1

ما العلاقة بين التغذية السليمة و الأداء المدرسي؟

أثبتت دراسات أن التغذية السيئة ( الغير سليمة ) لها دور كبير في انخفاض الأداء المدرسي .

العناصر الضرورية لتصحيح الأداء الذهني و الحد من صعوبات التعلم:

  اليود :

يدخل في تركيب هرمون الغدة الدرقية اللازم لنمو وتطوير الوظائف العقلية

مصادره : الأطعمة البحرية والخضروات مثل الخس والجرجير .والملح المدعم باليود

نقص اليود: تكثر صعوبات التعلم عند الأطفال الذين لديهم نقص حاد في اليود.

الزنك :

أظهرت بعض الدراسات أن المحافظة على المعدل الطبيعي للزنك خلال فترة الحمل والرضاعة تقي من ظهور بعض المشاكل المتعلقة بالتعلم مثل عسر القراءة.

وقد وجد أن الزنك له دور في ازالة الزئبق السام الذي قد يتراكم في الدماغ ويؤثر على نموه اذا لم يزل من الجسم.

مصادره: الأطعمة البحرية والدجاج أما النباتية مثل الحبوب, البقوليات, المكسرات والشوفان

 

الاحماض الدهنية (اوميجا -3):

تلعب دور مهم في التحكم في الذاكرة حيث أنها تدخل في تركيب الهيكل  الأساسي في الجهاز العصبي المركزي.

 الية عمل اوميجا-3 :يتكون المخ من% 60-50 دهون، تكون الدهون أوميجا -3 نسبة كبيرة منها وهذا يفسر لماذا يساعد هذا العنصر الغذائي وظائف المخ .

 مصادره : السمك المليء بالزيت مثل : (السلمون والسردين والماكريل والتونة) وفول الصويا (التوفو), الزبيب الجوز, بذر الكتان والزيوت التي تستخرج منها واللوز و زيت الزيتون .

الماء :

الماء يمكن أن يزيد نشاط الدماغ بنسبة 14 بالمائة ويقوي الذاكرة و يزيد الذكاء و طارد للسموم

الكميات الموصى بتناولها يومياً من الماء :

  • للذكور، يوصى بتناول ما يقارب 3 لترات يومياً، أي ما يعادل 13 كوب.

  • للإناث، فتنخفض الكمية إلى 2.2 لتر يومياً أي ما يعادل 9 أكواب.

  • أو كل بحسب احتياج جسمه بناء على عدة عوامل كالعمر والوزن والحالة الصحية و… إلخ

 

 

 أخصائية التغذية العلاجية : حمده ظافر القرني

Advertisements
هذا المنشور نشر في مقالات جمعية أبان. حفظ الرابط الثابت.

اترك رد

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

WordPress.com Logo

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   / تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   / تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   / تغيير )

Google+ photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google+. تسجيل خروج   / تغيير )

Connecting to %s