نصائح غذائية للأطفال المعتمدين على غسيل الكلى

 

تعد تغذية الطفل في أولى سنوات حياته مهمة جدا لتحقيق الصحة الجيدة والنمو المثالي

وبشكل خاص الأطفال المصابين بالأمراض المزمنة حيث يجب الاعتناء بتغذيتهم بشكل أكبر من غيرهم، وفيما يلي أهم الملاحظات للأطفال المصابين بأمراض فشل الكلى المزمنة.

غسيل الكلى الدموي Hemodialysis 

 

السوائل:

جميع ما هو سائل بدرجة حرارة الغرفة مثل: الماء، الثلج، العصير، الكاسترد، المهلبية، الجلو، الحليب.

يختلف تحديد الكمية حسب الطفل.

 

السعرات الحرارية والبروتينات:

من المهم أن يأخذ الطفل حاجته الكافية والملائمة لاحتياجاته أثناء الغسيل لضمان النمو الجيد ويختلف تحديد الحاجة حسب العمر، الجنس، الوزن، الطول.

 

أغذية غنية بالصوديوم تجنبها:

  • ملح الطعام.
  • الوجبات سريعة التحضير والجاهزة.
  • الشوربات المغلفة والأطعمة المعلبة.
  • رقائق الشيبس.
  • البسكويت المالح.
  • الصلصات الجاهزة مثل صلصة الصويا وصلصة الطماطم.
  • المخللات والزيتون.
  • مكعبات مرق الدجاج أو اللحم أو أي نوع آخر.
  • المكسرات المملحة.
  • يمكنك تحسين طعم الطعام عن طريق استخدام التوابل المسموحة (الغير مرتفعة بالبوتاسيوم) بدلا من استخدام الملح.

picture1

أغذية غنية بالفسفور يفضل الحد من تناولها:

  • الحليب ومشتقاته تصبح الحصة منه كوب مرة واحدة في اليومويتم تعويض حاجة الطفل عن طريق استخدام حليب طبي على شكل مكمل غذائي خاص لحالة الطفل الصحية.
  • البروتينات مثل اللحوم البيضاء والحمراء والبقوليات يتم تناولها وفقا للحاجة الشخصية بعد تحديد الكمية المناسبة لك من قبل مختص في التغذية العلاجية.

 

أغذية غنية بالفسفور يجب الابتعاد عن تناولها:

  • المشروبات الغازية والصودا.
  • منتجات الحبوب الكاملة (النخالة والبر والدقيق الأسمر).
  • الكاكاو ومنتجاته مثل حليب الشوكولاتة والشوكولاتة بأنواعها.
  • بعض منتجات الحليب مثل القشطة والكريمة والزبدة والآيس كريم.

picture2

البوتاسيوم

عالية جدا بالبوتاسيوم

(تجنبها)

عالية البوتاسيوم

(تؤخذ مرة بالأسبوع)

متوسطة البوتاسيوم

(تؤخذ مرة باليوم)

قليلة البوتاسيوم

(تؤخذ عدة مرات  يوميا)

¼ كوب من الفواكه المجففة والمعلبة.

حبة متوسطة من الرمان.

1/8 حبة أفوكادو.

حبتين تين طازج.

حبة متوسطة جوافة.

حبة متوسطة كيوي.

½ حبة موز كبيرة أو حبة موز صغيرة.

2 حبة مشمش طازج.

½ كوب شمام مقطع.

3 حبات تمر.

حبة متوسطة من اليوسف أفندي.

كوب فراولة.

كوب أناناس مقطع.

كوب كرز.

كوب توت.

كوب بطيخ مقطع.

أو ½ كوب عصير من الفواكه التي بالأعلى.

1 تفاحة متوسطة الحجم.

10 حبات من العنب.

حبة ليمون.

حبة متوسطة من الكمثرى.

أو ½  كوب عصير من الفواكه التي بالأعلى.

الفواكه

صلصة الطماطم.

الثوم.

½ كوب من الخضار المعلبة أو المجففة.

الخرشوف البري.

الفطر والكمأة.

حبة متوسطة من البطاطس.

حبة متوسطة طماطم طازج.

½ كوب شمندر مطبوخ.

النعناع.

الكزبرة.

الكراث.

½ كوب بامية مطهية.

½ كوب سبانخ مطبوخ.

كوب ملفوف غير مطبوخ أو ½ كوب مطبوخ.

½ كوب بازيلاء مطبوخة.

كوب جزر طازج أو ½ كوب عصير جزر.

الفلفل الرومي الأخضر.

½ كوب باذنجان مطبوخ.

الفجل.

البصل الأخضر.

كوب بقدونس أو رجلة مقطعة طازجة.

البصل.

كوب خيار طازج.

½ كوب زهرة مطبوخة.

½ كوب كوسا مطبوخ.

½ كوب جزر مطبوخ.

كوب من الخس.

الخضار

الصنوبر.

البندق.

الجوز.

الزنجبيل.

الحلبة.

½ كوب من الفول والعدس.

الفلافل.

المخللات.

البطاطس المقلية أو الشيبس.

الشوربة المعلبة.

العصائر المعلبة.

مرقة الدجاج.

الكاري.

½ كوب برغل مطبوخ.

ملعقة كبيرة من السمسم.

السميد. ½ كوب مكرونة.

1/3 كوب أرز.

أطعمة

أخرى

غسيل الكلى البروتوني Peritoneal dialysis 

السوائل:

لا يحتاج الطفل إلى تقليل كمية السوائل المتناولة.

السعرات الحرارية و البروتينات:

من المهم أن يأخذ الطفل حاجته الكافية والملائمة لاحتياجاته أثناء الغسيل لضمان النمو الجيد ويختلف تحديد الحاجة حسب العمر، الجنس، الوزن، الطول.

 

الأملاح والمعادن: 

يتم التقليل من الصوديوم والفسفور ويتم أخذ مصادر البوتاسيوم بشكل طبيعي دون الحاجة للتقليل منه. 

 

أخصائية التغذية العلاجية: لين أسامة عبد الكريم

Advertisements
هذا المنشور نشر في مقالات جمعية أبان. حفظ الرابط الثابت.

اترك رد

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

WordPress.com Logo

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   / تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   / تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   / تغيير )

Google+ photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google+. تسجيل خروج   / تغيير )

Connecting to %s